首页 >> 生活标准 >> 真假产品鉴别 >> 正文安全 优质 营养 无公害蔬菜你了解多少? 
标准数据查询检索
  ISO标准 IEC标准
  BS标准 DIN标准
  GB标准 CSA标准
  BIS标准 UL标准
  ANSI标准 NF标准
  JIS标准 ASTM标准
  IEEE标准 ASME标准
最新标准信息
·2013版ASME BPVC  锅炉及压
·可观看多设备 3D眼镜标准将
·GB标准英文版目录
·AWS D1.1/D1.1M-2008 中文
·石化行业SH标准英文版
·化工HG标准英文版
·中国国家GB标准英文版
·职业安全卫生标准GBZ英文版
·电力行业DL标准英文版
·石油SY类国家标准目录
标准购买方法
 

◇总机:010-51265117

◇传真:010-51265117-806

◇客服MSN|邮箱:china_iso@hotmail.com

◇网上检索与订购:

 客服QQ:674284491

标准知识

·ASAM 自动化及测量系统标准
·2013版ASME BPVC  锅炉及压
·最畅销燃气标准目录
·NB/T 47014~47019系列标准
·2010版中译本ASME锅炉及压
·RTCA标准 文献目录
·AWS D1.1/D1.1M-2008中文版
·2011年ASTM原版标准订购单
·2011年ASTM原版标准订购单
·2010新版ASME BPVC锅炉及压

安全 优质 营养 无公害蔬菜你了解多少? 

    日期:2008/1/8 14:09:53点击次数:


 所谓“放心菜”,按人们的通常理解,即无公害蔬菜,是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说,在商品蔬菜中不含有规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。这是对食用农产品质量的起码要求,也是农产品市场准入的最低标准。 

    从广义上讲,无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。 

    安全:主要是指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,从而对人体健康不产生危害。 

    优质:主要是指蔬菜质量,不仅要发育正常,成熟良好,而且要求质地口味俱佳。 

    营养:是指蔬菜的内含品质,这是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源。 

    蔬菜中的公害具体指的是:农药残留污染,硝酸盐亚硝酸盐污染、重金属污染、生物污染四个方面。 

    事实上,目前市场上蔬菜的概念很多:无公害蔬菜、放心菜、安全菜、绿色蔬菜、有机菜。消费者能不能依据这些概念买到安全的菜呢? 

    放心菜、无公害蔬菜、安全菜都是指的农药残留达标的蔬菜,可以统称为达标菜,这是蔬菜安全的法定要求。 

    绿色蔬菜分为绿A和绿AA两种等级。绿A级,对蔬菜生长环境和农药、化肥的使用有更加严格的限制,无论安全性和品质都高于达标菜。绿AA级,是严禁使用任何化肥、农药,以最原始自然的方式种植的蔬菜。这两个标志必须由农业部绿色农产品办公室认证并授权使用。 

    另外,了解一些关于蔬菜安全的知识对消费者也很有用。蔬菜专家认为:反季节蔬菜、逢年过节赶着集中上市的蔬菜,受农用化学品污染的几率非常大,相比起来,应季蔬菜的安全性要高一些。有刺激性气味的蔬菜,像洋葱、大蒜等,病虫害少,几乎不用打药,安全性很高。韭菜等多茬生长或连续采收的蔬菜,长期不断施药,容易造成有害物残留过量。
     
 
Google
 
上一篇:

无公害用水水质

下一篇: 首项变频空调能效国家标准9月1日起实施